Autopilot für die Glut: Weber stellt smarten Holzkohlegrill vor

Weber wagt den Tabubruch: Mit einer neuen Automatik soll auch beim Holzkohlegrill die Temperatur per App gesteuert werden. Ein aktiver Lüfter übernimmt die Arbeit an der Glut. Gute Nachricht für Besitzer alter Modelle: Es gibt ein smartes Nachrüst-Kit.

Weber vernetzt klassische Holzkohlegrills

Der US-amerikanische Grillhersteller Weber richtet sein Portfolio für das Jahr 2026 neu aus und integriert erstmals umfassende Smart-Funktionen in seine klassischen Holzkohlegrills. Mit dem neuen "Performer Smart Charcoal Grill" zielt das Unternehmen auf Grill-Enthusiasten, die den rauchigen Geschmack von Kohle schätzen, auf den Komfort digitaler Überwachung jedoch nicht verzichten möchten.

Das System soll typische Hürden beim Umgang mit festen Brennstoffen, wie das Halten konstanter Niedrigtemperaturen über mehrere Stunden, durch Automatisierung beseitigen. Damit schließt Weber im Bereich der Holzkohlegrills technologisch zu Gas- und Pelletgrills auf, die diese Bequemlichkeit bereits seit Jahren bieten. Die neuen Weber Holzkohlegrills 2026 mit smarten Features Das Herzstück der neuen Serie ist eine WLAN- und Bluetooth-fähige Steuereinheit, die mit einem LCD-Display ausgestattet ist. Sie überwacht permanent die Garraumtemperatur und reguliert automatisch einen Lüfter, der die Luftzufuhr zur Glut steuert. Durch die kontrollierte Sauerstoffzufuhr kann der Grill die Hitze selbstständig erhöhen oder senken. Laut Weber besonders bei "Low-and-Slow"-Gerichten wie Pulled Pork oder Brisket von Vorteil, da Schwankungen minimiert werden.

Zusätzlich verfügt das System über einen "Rapidfire Assist"-Modus, der das Anzünden der Kohlen durch einen maximierten Luftstrom auf wenige Minuten verkürzen soll. Gesteuert und überwacht wird der Vorgang über die Weber Connect App.

Upgrade-Kit für bestehende Kugelgrills

Wie Weber in einer aktuellen Pressemitteilung bekannt gab, beschränkt sich die neue Technik nicht nur auf teure Komplettgeräte. Besitzer bestehender 22-Zoll-Kugelgrills (etwa 57 Zentimeter Durchmesser) können ihre Hardware mit dem "Kettle Smart Ring" aufrüsten.


Der Aufsatz wird zwischen Kessel und Deckel platziert und bietet nahezu identische Funktionen wie die fest verbauten Smart-Grills. Das Set beinhaltet die Steuereinheit, den Lüfter sowie die notwendigen Sonden. Das Unternehmen reagiert damit auf den Wunsch vieler Anwender nach einer nachträglichen Digitalisierung ihrer langlebigen Hardware, ohne den kompletten Grill austauschen zu müssen.
Neben den Neuerungen im Holzkohle-Segment baut der Hersteller sein Zubehör-Ökosystem aus. Die neuen "Smart Wireless Probe Plus"-Temperaturfühler kommen ohne Kabel aus und kommunizieren via Bluetooth. Eine Erleichterung insbesondere bei Drehspieß-Gerichten. Ein separates Ladecase dient dabei als Signalverstärker, um die Reichweite zur App zu erhöhen. Ähnlich kennt man es etwa von Konkurrenten wie Meater.

Preise und Verfügbarkeit im Überblick

Preislich positioniert sich die neue Technik im gehobenen Segment. Der "Performer Premium Smart Charcoal Grill" wird in den USA für 799 US-Dollar gelistet. Das Nachrüst-Set "Kettle Smart Ring" liegt bei 279,99 US-Dollar. Die kabellosen Fühler starten bei einem Preis von ca. 70 US-Dollar.

Die Markteinführung ist für das Frühjahr 2026 geplant. Europäische Kunden müssen beachten, dass die lokalen Euro-Preise durch Mehrwertsteuer und Zölle voraussichtlich über der reinen Währungsumrechnung liegen werden. Für Deutschland wurden seitens Weber (noch) keine Details veröffentlicht.

Würdet ihr die Glut eines Holzkohlegrills einer Automatik überlassen oder geht dabei für euch der Reiz des klassischen Grillens verloren? Teilt uns eure Meinung dazu gerne in den Kommentaren mit!

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