Eis ohne nerviges Wasser: Forscher erschaffen Tofu-artiges "Jelly Ice"

US-Forscher haben wiederverwendbares "Gelee-Eis" entwickelt, das beim Schmelzen keine Wasserpfützen hinterlässt. Das aus Gelatine hergestellte Kühlmaterial soll die Lebensmittelhygiene verbessern und umweltfreundlicher als herkömmliche Kühlpacks sein. mehr...